[DIY] Pimp My TARDIS #7 – Les Sablés de Noël Doctor Who

Noël approche à grand pas, voilà une idée pour décorer votre table et régaler vos invités !
Et comme trouver des emporte-pièces Doctor Who n’est pas une mince affaire, voici en plus une astuce pour fabriquer des emporte-pièces éphémères !

        * La vidéo *

        * Les ingrédients et ustensiles *

500g de farine
250g de beurre
200g de sucre
2 jaunes d’œuf
1 œuf
1 pincée de sel
6 à 7 cuillerées d’eau

2 saladiers
Un fouet
Un rouleau à pâtisserie

De l’aluminium
Du scotch

        * Les emporte-pièces *

1 – Prenez un bout assez grand d’aluminium. Repliez-le sur lui-même pour obtenir une barre dure et flexible.

2 – Tordez la barre pour lui donner la forme de votre choix. Attachez les deux extrémités ensemble avec du scotch.

Attention ! Ils sont très fragiles et doivent être utilisé avec délicatesse ! Ils ne pourront pas resservir une autre fois.



        * Les biscuits sablés *

1 – Mélangez la farine et le beurre dans un saladier.

2 – Battez les jaunes d’œuf avec le sucre, incorporé petit à petit, et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

3 – Réunir les deux préparations. Pétrir avec 6 à 7 cuillerées d’eau, jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.

4 – Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte sur 3 à 4 mm d’épaisseur.

5 – Découpez la pâte avec les emporte-pièces, en faisant attention à ne pas trop écraser l’aluminium.

6 – Placez les sablés sur du papier sulfurisé et décorez-les.

7 – Badigeonnez-les d’œuf.

8 – Faites cuire à 180°C pendant 6 à 8 minutes.



Bon appétit ! 😉


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