[DIY] Pimp My TARDIS #4 – Les Sixie’s Rainbow Cupcakes

Fan du Sixième Docteur et/ou amateur de pâtisseries, voici une petite recette de cupcakes pour vous faire saliver : Les Sixie’s Rainbow Cupcakes.
Inspirés d’une recette classique de Rainbow Cupcakes, mais décorés façon Sixie !

        * La vidéo *

        * Les ingrédients et ustensiles *

125g de sucre glace
125g de beurre doux
2 œufs
125g de farine
1 c. à café de levure
1 c. à café de sel
1 c. à café d’essence de vanille
3 c. à soupe de lait
Des colorants alimentaires
De la pâte d’amande de diverses couleurs
Du chocolat (pour les plus gourmands !)

Un saladier
Un fouet
Un moule à muffins
Des caissettes à muffins
Un bol pour chaque couleur (par exemple 4 bols pour moi)

        * Les Rainbow muffins *

1 – Préchauffez le four à 200°C (pour four traditionnel. Si vous avez un four à chaleur tournante, mettez 185°)

2 – Mélangez le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

3 – Ajoutez les œufs un par un en battant le mélange au fouet. Faites de même avec la farine en l’ajoutant petit à petit.

4 – Ajoutez le sel, la levure et l’essence de vanille et mélangez.

5 – Ajoutez le lait et mélangez.

6 – Séparez la mixture dans les bols, et venez ajouter les colorants alimentaires nécessaires pour obtenir les couleurs de votre choix. (Rouge, bleu, jaune, bleu+jaune pour du vert, bleu+rouge pour du violet, rouge+jaune pour du orange, etc.)
Pour un effet multicolore réussi, choisissez au moins trois couleurs bien distinctes et au maximum sept ou huit couleurs.

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7 – Placez les caissettes dans votre moule.
Mettez l’une des mixtures colorées dans le fond des caissettes.
Recouvrez d’une autre couleur, puis d’un carré de chocolat si vous en avez envie, puis des autres couleurs.

8 – Faites cuire 15 min à 200°C (185° en chaleur tournante).

        * Les Rainbow muffins *

1 – Placez au travers du muffin une bande de pâte d’amande blanche pour faire la chemise et recouvrez le reste du muffin avec de la pâte rouge pour faire la veste.

2 – Ajoutez des petits triangles bleus pour faire le col de la veste, puis des triangles jaunes et roses plus grands pour faire le prolongement du col.

3 – Découpez un rectangle rouge, puis retirer un petit triangle en haut du rectangle. Placez-le à l’emplacement du veston.
Avec un cure-dent, tracez le milieu du veston dans la pâte.

4 – Faites un boudin bleu et arrangez-le pour faire une sorte de nœud.
Placez-le entre les deux triangles bleus.

5 – Ajoutez des petites boules pour faire les boutons du veston.

Bon appétit ! 😉

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